Программа тура:
День 1.
Прибытие в Красноярск. Самостоятельный трансфер из аэропорта в отель «Ibis»3*. Раннее заселение в отель возможен с 06:00. Отдых после ночного перелета.
Завтрак. В 13:00 встреча с гидом в холе отеля.
Гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков», который расположился в здании бывшей обувной фабрики, построенной в период 1920-х годов. За время своего существования заведение завоевало сердца местных жителей и гостей города благодаря своему эклектичному интерьеру, сочетающему в себе элементы винтажа и русского авангарда. Уникальное меню бара поражает разнообразием авторских коктейлей на основе домашних наливок и отличается оригинальными блюдами новой русской кухни, готовыми из местных продуктов и сибирских деликатесов. Бар «Булгаков» стал настоящей кулинарной достопримечательностью города.
Мы попробуем салат из енисейского омуля, блюда из северной оленины, десерты на основе диких ягод и, конечно же, необычные авторские настойки и ча1 из ароматических таежных трав.*
Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.
Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии мы посетим историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидим памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.
Экскурсия по старейшей пивоварне Сибири.
Во время прогулки по действующим цехам нам расскажут о секретах приготовления пива, об устройстве пивоварни, ее истории и перспективах на будущее, а также дадут попробовать несколько видов сибирского крафта.
Возвращение в отель.
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
День 2.
Завтрак в гостинице.
Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.
Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края. Знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС.
На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.
Обед в ресторане на берегу водохранилища в ресторане Яхт-клуба «Адмирал».
Водная прогулка на яхте по Красноярскому морю. За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.
На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.
После насыщенного дня мы посетим самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги».
Здесь нас ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» — авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.
Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.
Ужин в ресторане «Хозяин тайги». В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь». *
Возвращение в отель.
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
День 3.
Завтрак в гостинице.
Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.
Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами. Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию.
Мы прогуляемся по таежным тропам и увидим причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.
Обед в ресторане «Шале».
Посещение усадьбы музея В.И. Сурикова.
Свободное время в центре города.
Ужин. Мастер класс «Охота и рыбалка». Мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе.*
20:00 возвращение в отель.
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
День 4.
Завтрак в гостинице.
Посещение Красноярского краеведческого музея.
Пешая прогулка по центру города до ресторана.
Обед в известном ресторане Тунгуска, получившем множество наград за свои оригинальные дизайнерские и кулинарные концепции, входящем в престижный топ-50 лучших ресторанов России.
Этот ресторан вдохновлен сибирскими гастрономическими традициями, которые являются результатом векового взаимодействия русской кухни с кухнями близлежащих азиатских народов и особенностями питания коренных народов севера. Меню заведения уделяет особое внимание местной продукции, привезенной со всей Енисейской Сибири, а также использованию технологий приготовления на открытом огне, таких как русская дровяная печь и угли открытого гриля.
Гастрономическая программа «Ритуалы» в ресторане Тунгуска представляет собой дегустационный сет, посвященный различным обрядам и ритуалам народов, проживающих в Енисейской Сибири. Мы погрузимся в мир тайн и традиций шаманов, христиан, кочевников и северных народов. В ходе этого гастрономического опыта будут обращены к духам предков, призваны птицы и осуществлен обряд инициации, обещающий новое начало.
Далее мы посетим центральный рынок города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи , таежный мед и многое другое.
В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» можно купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.
В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.
После того как сувениры куплены отправляемся на спектакль. Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам».
Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».
Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает первую строчку рейтинга лучших ресторанов Сибири, по версии WHERETOEAT Siberia 2022. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.
Возвращение в отель.
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
День 5.
Завтрак в гостинице
Освобождение номеров до 12:00. Выселение.
Окончание программы.
Стоимость тура на человека, в рублях:
| 1/2 DBL | Доплата за SGL |
| 86 500 | 19 000 |
В стоимость входит:
- Двухместное размещение в гостинице Ibis 3* (4 ночи + ранний заезд)
- Питание по программе в лучших ресторанах города
- Услуги гида
- Транспортное обслуживание
- Входные билеты в музеи и экскурсии по программе
- Кулинарный мастер-класс
В стоимость не входит:
- Авиаперелет или ж/д
- Встреча на жд вокзале или в аэропорту
- Страховка от укуса клеща
- Мед. страховка
- Личные расходы, доп. питание, доп. экскурсии, доп. трансферы
